お酒の太らない飲み方とは?そのコツに迫った!

目安時間7分

こんにちは、松下です!

 

今日は日常に馴染みの深いお酒がテーマです。

 

ビール腹に代表される様に、ビールなどお酒全体が「ダイエットの敵」として見られる風潮がありますが、本当にそうでしょうか?

 

ビジネスマンの方であれば「ダイエットの為とはいえ、付き合いもあるし、お酒はやめられないよ」という方も多いと思います。

 

そこで、今回は「お酒の太らない飲み方」をテーマにお届けしたいと思います。

 

お酒は百薬の長

昔からよく聞く言葉に「お酒は百薬の長」というのがあります。

 

本来適度の飲酒は私たちにストレス解消などの良い効果をもたらしてくれるものであり、疫学的研究においても健康躍進、寿命延長に繋がるものであると認められています。

 

また、アルコールのカロリーは体内で熱として消費されるので、「空っぽのカロリー」とも言われており、直接ビール腹や太鼓腹に繋がるものではないとされています。

 

お酒の飲み方にも工夫を

とはいえ、お酒の種類によって糖質の量に差があるのも事実です。

 

だから、少しでも太らないお酒の飲み方という意味で、お酒の違いによる糖質含有量の大小について説明したいと思います。

 

まず、糖質が少なくてオススメのお酒は、

 

  • ウィスキー
  • 焼酎
  • ワイン(辛口)
  • 日本酒(日本酒度+3~4以上)

 

などになります。

 

これらは、糖質が無いか、極端に抑えられているので、基本的に飲み過ぎによるぽっこりお腹への影響はほぼ無い、いわゆる「太らないお酒」であると言えるでしょう。(飲み過ぎによる肝臓への負担は別です^^;)

 

ちなみに、ワインの甘口・辛口についてはよく知られていると思いますが、日本酒の「日本酒度」に関しては、あまり知られていないと思いますので少し触れておきます。

 

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一般的に、「日本酒度」が高いほど辛口、低いほど甘口と言われています。これはお酒の比重で定まっており、比重が軽いと日本酒度はプラス(+)になり、比重が重いとマイナス(-)になります。

 

実は、糖質は比重が重く、アルコールは軽いことが分かっていることから、糖質が多いほど比重は重くなるので日本酒度は低くなり、糖質が少ないほど比重は軽くなるので日本酒度は高くなります。

 

例えば、濁り酒などは日本酒度がほぼマイナスですが、「喉越しが良くキレのある辛口」のお酒はプラスの値が高くなっています。

 

「お酒を飲んで太らないようにはしたいけど、どうしても日本酒を飲みたい」という方は、糖質が少ない「辛口」を選ぶという飲み方が良いでしょう。

 

日本酒度+10以上の王道の辛口日本酒としては、日本酒度+21の「刈穂/山廃純米 超辛口」あたりが後味もスッキリしているので、おすすめです。

 

↓刈穂/山廃純米 超辛口 

 

アルコールの吸収を助けてくれる合間のおつまみって?

お酒を飲んで太らないようにする為には、糖質の少ないお酒を選ぶ飲み方をおすすめしますが、全く糖質を取らないと逆にアルコールの代謝がスムーズに行われなくなり、これはこれで問題です。

 

ちびちびと長時間お酒をたしなむ場合は、焼餃子など少しだけ糖質が取れる食べ物を合わせて取ると、アルコールの代謝が助けられて良いでしょう。

 

よくダイエットサイトなどには「居酒屋へ行った時に油っぽい食べ物は避けた方がよい」などの内容が書かれていますが、そもそも居酒屋でわいわい食べている時にメニューを制限するといったことはほぼ不可能に近いと思っています。

 

ただそうはいっても、糖質の多いラーメンなどの麺類だけは何とか抑えたいものです。

 

糖質ゼロを謳う発泡酒や第3のビールも侮れない

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私も少し前までは、糖質ゼロの発泡酒や第3のビールは水っぽく、何か物足りなくて飲んだ気がしなかったので、これらのお酒を敬遠していた一人です。

 

そもそも、味や飲みごたえを決めるのは糖質を多く含む麦芽なのですが、糖質ゼロの発泡酒や第3のビールは、この麦芽の量が通常のビールと比べると絶対的に少ないということがあります。

 

しかし、最近では食物繊維を添加してコクを出したり、香りを引き立たせる為にホップを入れたりと、各メーカー共様々な工夫の跡が見て取れます。

 

ただ、欠点として発泡酒特有の泡立ちの悪さは否めませんので、泡立ちにこだわりをお持ちの方には不向きかもしれません。

 

しかし、どうしてもビールを止められない人は、こういったものを利用するというのも、太らないお酒の飲み方としてはありだと思います。

 

最後に

「お酒」と一言で言っても様々な種類があり、それがぽっこりお腹に与える影響度合いも千差万別です。

 

一杯目は通常のビールをぐびっと飲むのもいいでしょうが、二杯目以降は今回紹介したお酒などをうまく活用しながら、太らないお酒の飲み方を心がけられるといいかと思います。

 

ご参考になれば幸いです。

 

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